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한국 농촌서 자라는 식초·와인의 꿈 프로젝트 탑

NH투자증권·미래농업지원센터 함께 합니다.

한국 농촌서 자라는
식초·와인의 꿈

펀딩현황
277% 목표달성
60건 펀딩참여
2,766,500원 펀딩완료
공유43
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창작자 소개

Project by

이 프로젝트는 1,000,000원을 목표로
2018.06.10까지 23일간 진행합니다.

NH투자증권·미래농업지원센터 함께 합니다.
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소개

About you_당신에 대해 말해주세요.

'농촌에 희망이 되는 사례를 조기 발굴·지원'하는 농협미래농업지원센터와 '먹거리를 골라드리는' 우리가앤이 뭉쳤습니다. "15가지 삶 15가지 먹거리"는 아직 잘 안 알려진 좋은 먹거리와 그 생산자의 이야기를 통해 농촌의 희망을 확인하고, 좋은 상품을 소개하고자 합니다.

Project story_어떤 프로젝트인가요?

마지막 열다섯 번째 이야기는 한국 최초로 가당을 하지 않은 순발효를 통해 와이과 발사믹식초를 만들고 있는 오노피아 최해욱 연구소장의 이야기입니다. 그의 식초와 와인을 통해 우리의 먹거리가 풍요로워지고, 포도농가에도 도움이 되었으면 하는 의미에서 이 이야기를 소개합니다.

Funding plan_모아진 펀딩 금액은 어떻게 사용하실 건가요?

펀딩 금액은 최해욱 연구소장의 오노피아가 준비하고 있는 한국 최초의 포도 가공 식품을 만드는 데 쓰이며, 발효와 숙성 기간이 1년이 넘어 풍미가 좋고, 몸에도 좋은 오노피아의 발사믹 식초와 2018 프랑스 비날리 인터내셔널 품평회 본선을 통과한 와인을 증정해드립니다.

Details_보다 자세하게 당신의 프로젝트를 소개해주세요.

리워드

펀딩금 사용안내
펀딩금 사용안내

여러분의 소중한 펀딩금은 소정의 수수료를 제하고 전액 창작자에게 전달되며, 창작자가 프로젝트 펀딩 플랜에서 밝힌 용도로 활용됩니다.

프로젝트는 정해진 펀딩기간이 만료되면 자동 종료됩니다. 목표액이 달성되지 않는 경우, 펀딩된 금액만큼 전달됩니다. 스토리펀딩은 기부금 영수증 발급이 불가능합니다.

  • 펀딩금액 입력 폼

    이 프로젝트에 펀딩합니다.
    파티 참여 등 후원자에게만 제공되는 혜택을 누릴 수 있습니다.

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    오노피아 순발효 발사믹 식초 500ml

    오노피아의 순발효 발사믹 식초입니다.

    주정이나 설탕, 물 등을 넣지 않고 단지 포도만으로 만든 전통 발효 식초입니다. 기존에 알던 찐득한 발사믹 식초와 달리 맑아 물과 1:8 비율로 희석해 음료로 즐기거나, 샐러드드레싱, 요리에 응용할 수 있는 식초입니다.

    * 발사믹 식초 : 발사믹(balsamic)은 이탈리아어로 '향기가 좋다'는 뜻으로, 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도 식초를 뜻합니다.

    * 배송 : 5월 23일(수)부터 매일 오전 9시까지의 후원 건을 취합해 발송해 드립니다. 혹 배송일을 지정하고 싶으신 경우, [메모]란을 이용해주시면 맞춰 보내드립니다.

    10명 펀딩 |예상 제공시기 : 프로젝트 진행 중 제공
  • 펀딩금액 입력 폼
    오놀로그 레드와인 1병

    오노피아의 순발효 레드와인입니다.
    주정이나 설탕, 물 등을 넣지 않고 단지 포도만으로 만든 전통 발효 와인입니다. 오크통에서 숙성시켜 부드럽고 한식과 잘 어울립니다.

    * 배송 : 5월 23일(수)부터 매일 오전 9시까지의 후원 건을 취합해 발송해 드립니다. 혹 배송일을 지정하고 싶으신 경우, [메모]란을 이용해주시면 맞춰 보내드립니다.

    4명 펀딩 |예상 제공시기 : 프로젝트 진행 중 제공
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    오놀로그 로제와인 1병

    오노피아의 순발효 로제와인입니다.
    주정이나 설탕, 물 등을 넣지 않고 단지 포도만으로 만든 전통 발효 와인입니다. 오크통에서 숙성시킨, 여름에 마시기 좋은 와인입니다.

    *배송 : 5월 23일(수)부터 매일 오전 9시까지의 후원 건을 취합해 발송해 드립니다. 혹 배송일을 지정하고 싶으신 경우, [메모]란을 이용해주시면 맞춰 보내드립니다.

    9명 펀딩 |예상 제공시기 : 프로젝트 진행 중 제공
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    오놀로그 화이트와인 1병

    오노피아의 순발효 화이트와인입니다.
    주정이나 설탕, 물 등을 넣지 않고 단지 포도만으로 만든 전통 발효 와인입니다. 국내 최초 리 숙성 공법(Elevage sur lies)을 적용한 화이트와인으로, 해물과 닭고기 등과 잘 어울립니다.

    *배송 : 5월 23일(수)부터 매일 오전 9시까지의 후원 건을 취합해 발송해 드립니다. 혹 배송일을 지정하고 싶으신 경우, [메모]란을 이용해주시면 맞춰 보내드립니다.

    2명 펀딩 |예상 제공시기 : 프로젝트 진행 중 제공
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    오노피아 순발효 발사믹식초 선물세트

    오노피아의 순발효 발사믹 식초 500ml 2병과 시음용 00ml 2병 구성의 선물세트입니다.
    주정이나 설탕, 물 등을 넣지 않고 단지 포도만으로 만든 전통 발효 식초입니다. 기존에 알던 찐득한 발사믹 식초와 달리 맑은 식초입니다.

    * 발사믹 식초 : 발사믹(balsamic)은 이탈리아어로 '향기가 좋다'는 뜻으로, 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도 식초를 뜻합니다.

    * 배송 : 5월 23일(수)부터 매일 오전 9시까지의 후원 건을 취합해 발송해 드립니다. 혹 배송일을 지정하고 싶으신 경우, [메모]란을 이용해주시면 맞춰 보내드립니다.

    11명 펀딩 |예상 제공시기 : 프로젝트 진행 중 제공
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    오노피아 순발효 발사믹식초 500ml*3병

    오노피아의 순발효 발사믹 식초입니다.
    주정이나 설탕, 물 등을 넣지 않고 단지 포도만으로 만든 전통 발효 식초입니다. 기존에 알던 찐득한 발사믹 식초와 달리 맑은 식초입니다.

    * 발사믹 식초 : 발사믹(balsamic)은 이탈리아어로 '향기가 좋다'는 뜻으로, 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도 식초를 뜻합니다.

    * 배송 : 5월 23일(수)부터 매일 오전 9시까지의 후원 건을 취합해 발송해 드립니다. 혹 배송일을 지정하고 싶으신 경우, [메모]란을 이용해주시면 맞춰 보내드립니다.

    6명 펀딩 |예상 제공시기 : 프로젝트 진행 중 제공
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    오놀로그 와인세트

    오노피아의 순발효 와인 세트입니다.
    주정이나 설탕, 물 등을 넣지 않고 단지 포도만으로 만든 전통 발효 와인입니다. 국내 최초 리 숙성 공법(Elevage sur lies)을 적용한 화이트와인으로, 해물과 닭고기 등과 잘 어울립니다.

    *배송 : 5월 23일(수)부터 매일 오전 9시까지의 후원 건을 취합해 발송해 드립니다. 혹 배송일을 지정하고 싶으신 경우, [메모]란을 이용해주시면 맞춰 보내드립니다.

    14명 펀딩 |예상 제공시기 : 프로젝트 진행 중 제공
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    아무 조건과 제한 없는 펀딩입니다. 원하는 금액으로 펀딩 가능합니다.

    청탁금지법 적용대상 프로젝트 입니다. 관련 법령에 따라 1회 100만원, 매 회계년도 300만원을 초과하여 펀딩할 경우 결제가 취소될 수 있습니다.

    통큰 펀딩 (리워드 없음)

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© 신훈
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